Sembla que l’arribada a Ripoll marqui una parada obligatòria a la zona dels supermercats, ben bé al costat de la Solana del Ter. L’allau de cotxes els divendres al vespre és incessant. Intenteu buscar alternatives molt més enriquidores i més ben repartides que aquests monopolis comercials.
Sabeu que La Rodonella som ramaders associats al Producte del Ripollès?

Per descobrir l’entorn del Ripollès una de les parts més importants són els herbívors que hi habiten, de Gombrèn fins a Vallfogona del Ripollès, de Ripoll a Molló, de Ribes de Freser a Camprodon, de Campdevànol a St. Joan de les Abadesses, de Setcases a Pardines, de Bruguera a Ogassa tots tenen un denominador comú i és la pastura extensiva. Aquesta es duu a terme amb tots els pagesos i pageses que des de temps immemorials habiten a tota la comarca del Ripollès. Alguns tindran vaques, d’altres ovelles, o cabres, o eugues tot un reguitzell d’animals que ens cuiden tot l’entorn i l’enriqueixen.
Lactis i derivats
Podeu degustar també els derivats làctics de cases de pagès que en són productores:
Mas el Lladré (Les Llosses)
Formatgeria Roura Soler (St. Pau de Segúries)
Formatgeria Palou (Campdevànol)
Formatges del Pujol Orra (Les Llosses)
Ca L’Esteve (Batet, Ribes de Freser)

Carnisseries autòctones

Carnisseria Marc Coma (St. Joan de les Abadesses)
Can Blanch (Vilallonga de Ter)
Ca La Magda (Ripoll)
Palau Carnissers (Ribes de Freser)
Casa Batlle (St. Pau de Segúries)
Carnisseria Maria (St. Joan de les Abadesses)
Carns Constans (Ripoll)
Xarcuteria Alba (Ribes de Freser)
Pirinat (Campdevànol)
Restaurants i espais gastronòmics
Ripoll
St. Joan de les Abadesses-Ogassa
Les Feixes – Asados albicelestes. €€
Campdevànol-Gombrèn
Bruguera
Ventolà-Fornells de la Muntanya
Ca l’Anna – Típic i tòpic ripollès. €€
Ribes de Freser
Can Sart – Bàsics. €€
Camprodon
Setcases-Tregurà
Can Jepet – A les portes de Vallter, mà esquerra. €€€
Molló-Rocabruna
Panoramix – Cuina moderna i atrevida. €€€€
Cerveses i Licors
No podeu marxar de la comarca sense degustar qualsevol dels macerats i cerveses que s’hi elaboren. Licors Moliné amb la ratafia i els licors de maria lluïsa i poniol conviden a descobrir un tros de bosc, de territori, de l’entorn que ens envolta. Per altra banda, la cervesa Minera i la Calavera no us deixaran indiferents amb les propostes tradicionals i atrevides que podreu degustar amb la nova irrupció de les cerveseries artesanes.